María Mercedes López Jiménez

Mercedes es Licenciada en Medicina y Cirugía Especialista en Medicina Familiar y Comunitaria y Doctora Cum Laude en Medicina. Está especializada en Intolerancias Alimentarias/Histaminosis. Además tiene un Máster en Investigación en Atención Primaria por UAB. Es miembro del grupo HISTAL para el estudio de la Histaminosis Alimentaria No Alérgica (HANA) y vicepresidenta de la Asociación Sana la Comida. Dirige un grupo de investigación de Intolerancias Alimentarias en el Servicio Andaluz de Salud, con tres investigaciones actualmente sobre las Intolerancias Alimentarias en realización: Estudio poblacional de la respuesta a una Dieta en Pacientes con Colon Irritable (DELCI), Diseño de un cuestionario de valoración de Síntomas del Síndrome de Intestino Irritable (SSII) y Ensayo clínico para determinar la Influencia de la Leche en el Estreñimiento en Niños (ILEN). Además regenta una consulta especializada en Intolerancias Alimentarias.