Libros de Ximo Guillem Llobat. Biografía y bibliografía

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Ximo Guillem Llobat

es profesor titular en el Departamento de Historia de la Ciencia y Documentación de la Universitat de València e investigador en el Institut Interuniversitari López Piñero. Sus trabajos se centran en la regulación de la calidad y seguridad alimentaria entre finales del siglo XIX y principios del siglo XX, así como en la regulación de tóxicos ambientales como los humos industriales y los plaguicidas.

Ximo Guillem Llobat

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