Cómo montar una escuela de agroecología
Es este un texto de referencia para una nueva generación de formación profesional en horticultura agroecológica, que incluye tanto la perspectiva del diseño de políticas municipales como de formación de formadores y a emprendedores, campos en los que los autores tienen larga experiencia.
Se proponen programas y contenidos formativos para impartir en pequeñas escuelas agroecológicas, para producción ecológica de hortalizas en proyectos de autoconsumo o para pequeños emprendimientos.
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