Juan Ignazio Iztueta (1767-1845), el mayor maestro de danza que ha conocido Euskal Herria, vivió la repentina pérdida de las Antiguas Danzas de Guipúzcoa, consecuencia de las nuevas modas traídas por la Gran Revolución Francesa de 1789, lo que le causó una gran lastima y le hizo recopilar una infinidad de noticias y partituras de aquellas danzas.