Consumir menos, vivir mejor Ideas prácticas para un consumo más consecuente

INTRODUCCIÓN E INSTRUCCIONES DE USO
Este libro pretende
Los libros como placebo, para milagros el cielo
No es la idea más original pero aporta algunas cosillas “nuevas”
Un libro ameno y práctico
Desde Euskal Herria para el mundo
“Todas y todos” (aviso técnico 1)
Las webs (aviso técnico 2)
Libros y películas (aviso técnico 3)
(numeritos)
¿Por qué comprar este libro... si puedo bajármelo de internet?
Disculpas. Podréis entender que…
Y peticiones
Visita nodo50.org/consumirmenosvivirmejor


PRIMERA PARTE: BUSCÁNDOLE SENTIDO A ESTE LIO:
ARGUMENTOS, REFLEXIONES Y ALGÚN DESVARÍO

I.
1.– CLAVES Y PORQUÉS PARA LIARNOS LA MANTA A LA CABEZA
«Por mi culpa, por mi gran culpa»
La “cultura de la queja”
No apliquemos “la ley del embudo”
Los grandes titulares y nuestra vida cotidiana tienen que ver
Derechos y libertades... y límites
El tamaño sí importa
Pan para hoy, hambre para mañana
Consciencia + placer + responsabilidad

2.– ¿QUÉ SACO YO EN LIMPIO DE TANTA COMPLICACIÓN?
Ane y el coche
Sonia y la espiral de cambios
El efecto mariposa
Álvaro y la carne. La clave de Yolanda
Felicidad, qué bonito nombre tienes

3.– EL MUNDO NOS CAMBIA PERO... ¿PODEMOS CAMBIAR EL MUNDO?
“Arriba” hay mucho poder... pero “abajo” también hay poder
El contexto nos marca mucho
Dos contextos muy diferentes
No es fácil cambiar de hábitos
Una buena noticia: aún así, la diferencia puede ser muy grande
La importancia de las “minorías ejemplares”
Qué funciona para fomentar el cambio de hábitos
Votos en las urnas, votos en la tienda
Entonces, esto del cambio personal, ¿sirve para cambiar el mundo?
Del izquierdismo a la meditación…
Buscando el equilibrio
Lo que está claro es...

4.– LA GLOBALIZACIÓN: ¿QUÉ ES Y CÓMO NOS AFECTA?
¿Qué es eso de “la globalización”?
Un ejemplo ilustrativo: Nunca pares de crecer
Un ejemplo: No pares de moverte
Galletas y leches viajeras
La buena vida

5.– MULTINACIONALES: PODER CONCENTRADO, PARLAMENTOS SOMETIDOS
Poder concentrado
Y democracia secuestrada
Microsoft y el Parlamento español
Kerala y Microsoft
Coca-Cola y Pepsi en la India
Hay poblaciones que resisten...
Y algún Gobierno valiente...
Más empresas ejemplares
¿Responsabilidad social corporativa o lavado verde de imagen?


6.– INSTITUCIONES PÚBLICAS Y DESARROLLO SOSTENIBLE: EL EJEMPLO DEL GOBIERNO VASCO
Consejería de Medio Ambiente —› 0
Combinado de Economía, Industria y Transportes —› 3
¿Los políticos nos toman el pelo?
Quizás sólo se adaptan a nuestros gustos...


7.– LO QUE EL PROGRESO SE LLEVÓ
El chacachá del tren
Cómo cambian las relaciones humanas...
Es otra manera de vivir el tiempo
Primer Mundo vs. Tercer Mundo
Pobrezas
El “progreso progresado”
Los peligros de la tecnología
Un ejemplo tonto pero gráfico: ¿Tecnología ecológica?
Cualquier tiempo pasado NO fue mejor
El reto: quedarnos con los pros y evitar los contras, ¿es posible?


8. – CÓMO VIVIR “A CONTRACORRIENTE” SIN AMARGARNOS EN EL INTENTO
Disfruta
Sé paciente
La “naturalidad” y los gustos también se educan
Intenta rodearte de gente afín
No te exijas
Puedes relajarte y ser flexible
Renuncia a cambiar al mundo y a quienes te rodean
No sueltes discursos
Mejor ver el vaso medio lleno
Revisa prioridades
Arriesgar, buscar el cambio
Escucha a tus sentimientos
Intuición, conocimientos básicos, sentido común...
Busca la sencillez
Sé práctica, aplica las teorías
Tómatelo con humor
No entres al trapo
Sé tu misma, pero sin pasarte (intégrate)


I. SEGUNDA PARTE: MANOS A LA OBRA
I. LO PRIMERO ES LO PRIMERO, LA AUTOGESTIÓN DE LA SALUD
1.– ¡CUÍDATE, COMPA!
Buscando el equilibrio
Salud sin consumismo
Claves para la autogestión de la salud
Visión bio-psico-social de la salud
Más vale prevenir
Grandes factores de salud –hábitos personales–
Educación emocional
Dos visiones de las enfermedades
Más higiene, menos pastillas
Curarse una misma
El dolor
Por una sanidad pública ecológica y participativa
En lo “alternativo”, como en lo “oficial”, hay de todo
Alternativas eficaces
Consumismo y pseudociencia
Usemos el sentido común
Cuidado con la información basura
Mejor un buen criterio que 14 ideas dispersas
Algunos debates candentes en el ámbito de la salud
Vacunas
El sol
Epidemias por exceso de higiene
Merece la pena conocer

II. VIDA SIMPLE Y AUTOSUFICIENCIA
1.– APUNTES PARA VIVIR MEJOR CON MENOS
El dinero no da la felicidad
Cuidado con la opulencia
Simplicidad voluntaria, vida slow...
Enseñanzas de una vida: Las piedras
¿El tiempo es oro?
Ganar tiempo consumiendo menos
La apariencia
Los “avances”
Compartir es esencial
Quedan huecos
El “síndrome de Diógenes”

2.– ¡HAZLO TÚ MISMA! LA UTOPÍA DE LA AUTOSUFICIENCIA

III. TRABAJO, EMPLEOS, DESEMPLEOS Y ECONOMÍA ALTERNATIVA
1.– Y TÚ, ¿QUÉ ERES? (SOBRE TRABAJO, EMPLEOS Y DESEMPLEOS)
El trabajo es vital
Si me llaman vago
2.– OTRA ECONOMÍA ES POSIBLE. LAS OTRAS EMPRESAS (ECONOMÍA SOLIDARIA)
Otra economía es posible

IV. POR UN CONSUMO MÁS CONSCIENTE
1.– CLAVES GENERALES
Las tres erres, por orden de importancia
¿Cómo envasarías un litro de vino?
Las tres bes; bueno, bonito y barato
Claves para replantearnos nuestro consumo
I.– Lo primero, huir de las falsas necesidades
II.– Lo segundo, deseducarnos
III.– Lo tercero, informarnos y alfabetizarnos
IV.– Y lo cuarto, tener en cuenta criterios alternativos
A quién y dónde comprar
Qué comprar
Cómo llevárnoslo
Cómo pagar
Cuándo comprar

2.– CONSUMO CONSCIENTE. PROFUNDIZANDO
A quién comprar
Procura evitar
Si hay que elegir entre dos males...
Dónde comprar
Párate a pensar
Dónde no comprar
¿Yo mango?
Ventajas del producto local
Problemas del consumo de productos exóticos o producidos lejos
Ventajas del producto local
Envases
Más ideas prácticas
Aprende a leer las etiquetas
Conoce los sellos de garantía
Reparar, cada vez más difícil
Nuevos conceptos que merece la pena conocer
3.– PROMOVIENDO OPCIONES DE CONSUMO CONSCIENTE Y TRANSFORMADOR
Iniciativas que merecen la pena
Además, merece la pena conocer

V. ECOALDEAS Y ECOCIUDADES, ALTERNATIVAS GLOBALES
Ejemplos cercanos
Situación mundial y redes
El “rurbanismo”
Ecociudades, ecobarrios...

VI. LA MATERIA, NO TODAS SON IGUALES
1.– SUSTANCIAS VEGETALES Y ANIMALES (Y DERIVADOS)
2.– MINERALES Y SUS DERIVADOS
3.– SUSTANCIAS QUÍMICAS SINTÉTICAS
4.– ALGUNOS MATERIALES UNO A UNO
Materiales a evitar muy especialmente
Sustancias químicas a evitar

VII. LA ENERGÍA. RENOVARSE O MORIR
1.– ALGUNAS IDEAS BÁSICAS SOBRE PRODUCCIÓN, TRANSPORTE Y CONSUMO DE ENERGÍA
Fuentes, vectores y formas
Electricidad e hidrógeno: ¿energías limpias?
Del fuego a la electricidad, mal negocio
El hidrógeno
¿Y la energía nuclear?
Suspenso en soberanía energética
Energías limpias y renovables
Hay que descentralizar
¿Qué quemar?
Combustibles fósiles
Residuos
Combustibles vegetales

2.– ENERGÍA EN CASA. PRODUCIR MÁS Y GASTAR MENOS Y MEJOR. CUESTIONES PRÁCTICAS
En qué gastamos energía
Claves para el ahorro
Si tengo frío, busco candela (o mejor solera)
El mejor calor, el del sol
Para calentar, vamos a quemar...
Sistemas de calefacción
Calentar y refrescar la casa
Ande yo caliente...
Refrescar
Agua caliente
Producir electricidad
Energía solar fotovoltaica
Pequeños aerogeneradores, micro-centrales hidráulicas, micro-cogeneración...
Consumiendo electricidad
Contratando
Electrodomésticos
Marcas de electrodomésticos
Iluminación
“Consumo fantasma”
Merece la pena conocer
Ejemplos “ejemplares”
Para saber más

VIII. AGÜITA, AGÜITA
1.– IDEAS GENERALES
La nueva cultura del agua
El cloro
Fuentes, pozos y agua de lluvia
2.– EL AGUA QUE BEBEMOS
Agua envasada, la peor opción
Alternativas al agua embotellada
Para mejorar el agua del grifo
3.– CUIDAR, REDUCIR Y REUTILIZAR
Cuidar el agua
Reducir
Recoger y reutilizar
La piscina
Huerta y jardín
Más ideas prácticas
Cisterna
Ducha
Grifos
“Lo social”
Ejemplos ejemplares
Tarifas progresivas

IX. LAS BASURAS SON TESOROS
Métodos de tratamiento de residuos. De peor a mejor
La práctica
Una bolsa de basura
Contenedor verde
Contenedor azul
Contenedor amarillo
Iglú verde
Residuos especiales
Ejemplos institucionales a seguir
Recuperando (regalos en la basura)
Empresas recuperadoras y segunda mano
Las empresas recuperadoras
Segunda mano
Colabora con quien reivindique

X. COMER, UN GRAN PLACER
1.– DOS MANERAS DE ENTENDER LA PRODUCCIÓN, DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ALIMENTOS
1.1.– La industria alimentaria
Cómo funciona y algunas de sus consecuencias
Agricultura intensiva
Cultivo hidropónico, ver para creer
Ganadería intensiva
¿Pesca sostenible?
Piscifactorías, ganadería intensiva de peces
Calidad, imagen y variedad
El campo se vacía
Se llenan las ciudades
Las multinacionales se forran
El mercado de la sinrazón
El caso de las semillas. De la autogestión a la dependencia de la agroindustria
Semillas transgénicas
Semillas invasoras
Más patrañas y abusos de la industria alimentaria
Grasas “vegetales” sin identificar
Funcionales y supersuplementos
Aditivos alimentarios
¡Transgénicos en mi plato!
Falsos bio
Una clave práctica para poder relajarnos ante tanta “amenaza”
Comida e injusticia global: se produce mucho, se reparte mal
Mucha carne para unas pocas, graves consecuencias para todas

1.2.– Otro campo es posible. De la tradición a la agroecología y la soberanía alimentaria
El campo de antes
Producción ecológica. Aportaciones y límites
Producción integrada
Agricultura y ganadería ecológica
Límites de la AE certificada
Agroecología y soberanía alimentaria
Es un asunto político
Conéctate por la soberanía alimentaria
Más experiencias a conocer
Una afición sostenible (y productiva).
Descubre la hortelana que hay en ti
Recursos para la agricultura ecológica

2.– ¿QUÉ ES COMER SANO?
Aprendiendo a cuidarnos disfrutando de la comida
Peso y salud mental
Evitemos actitudes estrictas y consumistas
Comida y ansiedad
Obesidad, un problema serio que va a más
Las dietas no funcionan
Adelgazar sano: lento pero seguro
Claves para una nutrición inteligente
Cuidado con las dietas “alternativas”
Eligiendo grasas
Más ideas sobre nutrición saludable

3.– COMER CUIDANDO EL ENTORNO. PROFUNDIZANDO EN LA PRÁCTICA
3.1.– La compra
Haciendo la lista
Dónde comprar
A quién comprar
Comida rápida, barata y saludable
Comida con “sello”
Agricultura ecológica: sabor y salud
Las Denominaciónes de Origen y las Indicaciones Geográficas Protegidas
“Alimentos Artesanos”
3.2.– SOBRE EL VEGETARIANISMO
¿Una dieta estrictamente vegetariana es saludable?
Ideas para una alimentación más vegetariana
Productos animales, pocos pero buenos
Más legumbres y frutos secos
3.3.– Empinando el codo
Agua del grifo
Hechos en casa (o en el bar)
Bebidas locales
Ecológicas y de Comercio Justo
De barril
Envases retornables
Algunos ejemplos interesantes
3.4.– Comida gratis
Comida silvestre
Comiendo basura
Dificultades, dudas e iniciativas sociales
3.5.– Con las manos en la masa
Menaje
Cocina y ahorro de agua y energía
3.6.– Cómo alargar la vida... de la comida
Mantener la chusma a raya
Qúe hacer con los alimentos
Las conservas
Tipos de conserva
Conservas caseras
Frigorífico y congelador
3.7.– Ideas para comidas de fiesta y para comer fuera de casa
Las fiestas
Comer fuera de casa
3.8.– Sobre algunos alimentos
Frutas y verduras
Cereales, generalidades:
Temporadas de los alimentos
Pan
Qué lleva el pan nuestro de cada día
Ojo
Alternativas: tradición y ecología
Algunas panaderías ecológicas
Pastas
Legumbres
Frutos secos y frutas desecadas
Aceite de oliva
Algas, levadura de cerveza y germen de trigo
Carnes y leches vegetales, tortitas de arroz, soja y otros consumismos “alternativos”
Condimentando: sal, hierbas y especias
Vinagre
Endulzando
Lácteos
Tratamientos de la leche
Fabricar yogur
Hacer kéfir (de agua o leche)
Eligiendo lácteos
Algunas productoras de lácteos ecológicos
Carne
Pescado
3.8.– Otro consumo de comida es posible
Consumidoras unidas. Grupos, asociaciones y cooperativas
Diferentes modelos
Modelos de “agricultura responsabilidad compartida” (ARCO)
Los comedores comunitarios
Ferias y mercados agrícolas y/o ecológicas
Slow Food (comida lenta)

XI. SOBRE LIMPIEZA E HIGIENE
1.– NO NOS PASEMOS DE LIMPIAS
Generalidades sobre limpieza e higiene
La revolución de los olores
“El frotar se va a acabar”
Reduciendo el consumo...
Reduciendo el número de frascos
Eligiendo proveedores
Sobre el jabón
La fábrica en casa
Utensilios de limpieza
Una panorámica de empresas del sector

2.– LIMPIEZA DEL CUERPO
¿Cuánto es bastante?
Productos a evitar
Limpiándonos sana y ecológicamente
Cosmética casera
Cepíllate, cepíllate (higiene bucodental)
Pasta de dientes
Cómo hacer pasta de dientes casera
Empastes
Pañales, compresas, tampones
Desechables
Desechables “ecológicos”. Si es que se pueden unir estas dos palabras...
Reutilizables

XII. ¿QUE ME PONGO HOY?
1.– ROPA, CALZADO Y COMPLEMENTOS
Producción
Materiales
Fibras naturales
Fibras sintéticas
Tintes
Manos a la obra. Claves prácticas
Ideas concretas para calzado
Varios
Iniciativas interesantes

2.– HACIENDO LA COLADA
Lavadora
Detergente
Alternativas caseras
Comprando detergente

XIII. HOGAR, DULCE HOGAR
1.– SITUACIÓN DE LA VIVIENDA
Una visión global
Claves prácticas
Experiencias a conocer
La okupación
Autoconstrucción
Cooperativas de vivienda
Romper la soledad

2.– COMPRAR, CONSTRUIR Y ACONDICIONAR UNA CASA SANA
El síndrome del edificio enfermo
La bioconstrucción
Recursos en bioconstrucción
La geobiología
Comprando una casa sana
Sellos y certificaciones
Ejemplos ejemplares bioconstruidos
Aislamiento
Materiales
Luz
Váteres secos o composteros
Pinturas
Comprando pinturas
Muebles
Ascensores inteligentes
Limpiar y ambientar
Limpiar la casa
Fregar los platos... ¿El frotar se va a acabar?
Creando ambiente
Las plantas, buenas aliadas

XIV. MOVIÉNDONOS
1.– UN REPASO A LOS TRANSPORTES
La guerra de los coches
666
Los amos
Los esclavos
Las víctimas
¿Hace falta tanto transporte?
Maneras de movernos (de más a menos ecológica)
Tracción animal
Transportes motorizados
Reivindicaciones para una movilidad sostenible
Desplazarnos menos y mejor
Alternativas que merece la pena conocer
Ejemplos ejemplares municipales
Ecomensajerías
Masa crítica y más
Movimientos sociales por el transporte público y en defensa del territorio

2.– IDEAS PARA UN MEJOR USO DEL COCHE
Antes de comprar...
Comprando
Agrocombustibles
Cómo hacer biodiésel casero
Mantenimiento
Uso responsable
Conduce eficientemente
Compartir coche

XV. SEXO, DROGAS Y…
1.– HABLEMOS DE SEXO
Educación sexual, información, asesoramiento –también telefónico o web–, terapia (sexológica, ginecológica)...
Aconcepción y anticoncepción
Prostitución
Arte erótico
Sexualidad y movimientos sociales
2.– ¿Y “LA DROGA”?
¿Legales e ilegales?
No cedas a la presión social
Drogas legales
Tabaco
Alcohol
Drogas ilegales
Cannabis (hachís, marihuana)
Otras drogas
Fantástica labor educativa
Ayuda con adicciones y dependencias
Antiprohibicionismo
Seré curioso

XVI. EL PARTO ES NUESTRO, LA CRIANZA TAMBIÉN
1.– EL PARTO ES NUESTRO
El parto humanizado
Posibilidades en el Estado español
Maternidades o casas de partos “humanizados”
El parto intervencionista
Efectos secundarios de la cultura del
parto “humanizado”
Las doulas
No estamos solas
2.– ¡TETA!, ¡TETA!, ¡TETA, TETA, TETA!
3.– VÍNCULO AMOROSO
4.– EDÚCATE, AGÍTATE, PREGÚNTATE... Y JUEGA
No es cosa de niñas y profesoras
Unas cuantas claves
La escuela
Sin escuela
Las escuelas y pedagogías alternativas
Cambiar la escuela
Más recursos interesantes
Ideas para promover el consumo consciente en las escuelas
Un mapa más justo
Sácale jugo al juego
Más claves a tener en cuenta
Más recursos interesantes
Los juguetes
Qué juguetes
Qué fabricantes

XVII. PAPELERÍA, MEDIOS DE COMUNICACIÓN Y CULTURA
1.– CONOCIMIENTO LIBRE
La ética de la copia permitida (Copyleft)
2.– PAPELERÍA, IMPRESORA E IMPRENTA
Qué papel
Sobres
Tintas
Ordenador
Imprentas ejemplares
Material de papelería
Papelería ecológica
3.– LIBROS, DISCOS, DVD’s...
Diferentes opciones
Sin comprar
Qué comprar
Dónde comprar
Libros
Libros de mano en mano
4.– EL CUARTO PODER
La tele, la reina de la casa
Exprésate
Criterios para elegir
Experiencias interesantes
5.– ¿PUBLICIDAD? NO, GRACIAS
Polución mental y trampas a la razón
Injusticia social y despilfarro de recursos
Para que no te bombardeen
Cómo ahorrar recursos cuando hacemos publicidad y convocatorias
La contrapublicidad

XVIII. REINVENTANDO EL OCIO (Y EL TURISMO)
1.– EL OCIO NUESTRO DE CADA DÍA
Deporte
Artes
Bares
Fiestas
Voluntariado, asociacionismo...
Ocio y culturas minorizadas
Ocio en pelotas
Ocio y animales
Regalos
2.– VACACIONES, VIAJES Y TURISMO
Impactos del turismo
La ecotasa al turismo
Cuánto viajar
A dónde ir
Turismo responsable
Turismo comunitario
Brigadas, turismo solidario o estancias solidarias
Cómo ir
Dónde alojarte, comer, comprar...
Agencias
Sellos
Opciones diferentes

XIX. NUEVAS TECNOLOGÍAS
1.– ¡AL TELÉFONOOOOO!
Esclavas del móvil
Ideas para desconectar
Cabinas
Varios
Móviles
Las radiaciones a debate
Cuestiones prácticas
2.– EL ORDENATA
Cuídate
Si vas a comprar
Para deshacerte de él
Ahorra energía
El portátil de 100 dólares
Programas de ordenador (software)
El software propietario
Software libre
La red
Uso consciente
Posibilidades interesantes

XX. DINERO ÉTICO
1.– SIN DINERO: TRUEQUE, BANCOS DEL TIEMPO Y TIENDAS GRATIS
Diferentes modelos
Casos ejemplares
Cómo vivir (bien) 10 años sin un solo euro
Más información
2.– BANCA E INVERSIÓN ÉTICA
«Banca convencional
Cajas de ahorros
Banca cooperativa
Productos “éticos”
Claves prácticas
Vigilando a la banca
Banca ética y finanzas alternativas
Banca ética
Finanzas alternativas
Otras inversiones éticas

3.– LA OBJECIÓN FISCAL

4.– ABRIENDO ESPACIOS PARA UN COMERCIO JUSTO
Condiciones del Comercio Justo
Límites del Comercio Justo
Sello y propuestas alternativas
Claves prácticas
Contactos

XXI. OTRO BOSQUE ES POSIBLE
Problemas
Soluciones
Experiencias interesantes
La compensación
Custodia del territorio
Más ejemplos a conocer
Inversiones muy rentables en oxígeno, empleo rural, conciencia ecológica... y dinero

APÉNDICES
APÉNDICE 1.– MÁS MOVIMIENTOS SOCIALES
APÉNDICE 2.– UN LISTADO DE EMPRESAS QUE RECONCENTRAN PODER
APÉNDICE 3.– MINI-DICCIONARIO
APÉNDICE 4.– LIBROS Y PELÍCULAS RECOMENDADAS