Recetario marino Pescados Y Mariscos
Este libro reúne una variada y amplia selección de recetas de pescados y mariscos, escogidas de la excelente cocina tradicional vasca, cuyo secreto se basa en la utilización de productos de magnífica calidad elaborados de forma sencilla. Este manual de cocina incluye pero también recetas innovadoras y originales.
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