El negocio de la comida ¿Quién controla nuestra alimentación?

Name: El negocio de la comida
Author: Esther Vivas Esteve

Esther Vivas Esteve

2014

Zergatik egiten dituzte elikagaiek milaka kilometro landatik platereraino? Zergatik desagertu da ehun urtean nekazaritza-aniztasunaren %75? Zergatik dira hainbeste pertsona gose inoiz baino janari gehiago ekoizten duen mundu batean? Zergatik gara zabor-janariaren “mendeko”? Liburu honen helburua nekazaritzako elikagaien sistemaren erraiak azaleratu eta aztertzea da, nekazaritza-negozioaren eta supermerkatuen barrunbeetan murgiltzea eta datuez eta adibideez janztea.

17,00 €

16,15 € Kluba

Kopurua

Erosi

Xehetasunak

Argitaletxea Icaria

Generoa Saiakera

Edizioa 2

ISBN 978-84-98886-27-6

Hizkuntza Gaztelania

Argitalpen data 2014 aza 13

Orri kopurua 216

Pisua 266gr

Zure iritzia eman liburuaz

Iruzkinak 0 iruzkin

Egilea/k ezagutu

Esther Vivas Esteve

1975 Sabadell (Països Catalans)

Argitalpen eta liburu anitz idatzi dituen ekintzailea da, orobat herri mugimenduei eta kontsumo arduratsuari buruz. Bartzelonako globalizazioaren eta gerraren aurkako mugimenduetan parte hartu du, eta behin baino gehiagotan ere Munduko Gizarte Foroan, Europako Gizarte Foroan eta Herrialde Katalanetako Gizarte Foroan.