Pintxos de leyenda de Donostia

Name: Pintxos de leyenda de Donostia
Author: Josema Azpeitia Salvador

Josema Azpeitia Salvador

2016

Donostiako taberna eta pintxorik ospetsuenak ezagutzeko ibilbide historiko bat proposatzen digu liburu honek, pintxorik klasikoenetatik -Gilda mitikotik- abiatu, eta berritzaileenetarainoko txango bat. Liburu hau gida modura ere erabil daiteke, Donostiako miniaturazko gastronomiari buruzko ibilbide tematikoak egiteko aukera ematen

baitu.

Katalogotik kanpo

Xehetasunak

Argitaletxea Ttarttalo

Generoa Saiakera

Edizioa 1

ISBN 978-84-98436-85-3

Hizkuntza Gaztelania

Gomendatutako adina 18 - 18

Argitalpen data 2016 mai 30

Orri kopurua 236

Pisua 670gr

Zure iritzia eman liburuaz

Iruzkinak 0 iruzkin

Egilea/k ezagutu

Josema Azpeitia Salvador

1969 Legazpi (Gipuzkoa, Euskal Herria)

Urteak pasa dira sukaldaritzarekiko bere zaletasuna ofizio bihurtzea lortu zuenetik. Kazetaria, afizioa ofizio egin du Josema Azpeitiak eta hari horri tiraka hainbat liburu argitaratu ditu: 100 recetas con label (Ttarttalo), Kutixiak donostiar erara (Ttarttalo- Berria) eta La senda del pintxo (Zum Edizioak). Horrez gain, hilabetero Ondojan.com aldizkarian idazten du sukaldaritzaz.

Harremanetan jarri